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Efectos al aumentar la ingesta de pienso al inicio de la gestación en el índice de partos y la canal de los lechones

31 enero 2000
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Investigadores en Europa han descubierto que un incremento en la ingesta de pienso entre los días 25 y 50 de gestación resultó en un crecimiento más rápido y más eficaz de los lechones. Además, un estudio anterior realizado en Kansas State University mostró que el suministro de 8 lb/día de un pienso completo ó 4 lb/día de un pienso completo más 4 lb/día de maíz molido entre los días 30 y 50 de gestación resultó en lechones más pesados y más magros al sacrificio. El objetivo de este estudio fue determinar si un incremento en la ingesta de pienso durante dos períodos claves (días 10 a 30 ó días 30 a 50 de gestación) afectaría al número de nacidos vivos o las características de la canal de estos lechones. Método: Se utilizaron tres grupos de tratamiento y otro control. Las cerdas se suministraron con 8 lb/día de pienso de gestación estándar de maíz-soja entre los días 10 y 30, 30 y 50 o 10 y 50. Las cerdas del grupo control se suministraron con 4 lb/día entre los días 10 a 100. Todos los cerdos se suministraron 4 lb/día entre los días 50 y 100 y 6 lb/día entre los días 100 y 114. Resultados: No hubo diferencias en el número de lechones nacidos o nacidos vivos, y tampoco en el número de nacidos muertos y momificados. No hubo diferencias en el peso de los lechones al nacer ni en la variación de pesos al nacer. Las cerdas suministrados con 8 lb/día entre los días 10 y 30 tendieron a tener lechones con un peso en canal caliente mayor. En contraste con nuestros experimentos anteriores, los lechones de cerdas suministradas con 8 lb/día entre los días 30 y 50 no tuvieron un mayor índice de crecimiento ni un mayor rendimiento de canal. De hecho, fue todo lo contrario: estos lechones tuvieron un grosor de grasa mayor y un porcentaje de magro menor. Conclusiones: Aunque pudiera haber un momento entre los días 10 y 30 de gestación en que un incremento en la ingesta de pienso pudiera mejorar el desarrollo muscular del feto y el crecimiento y rendimiento de canal posterior, es necesario realizar más investigaciones.

Musser RE, Dritz SS, Tokach MD, Davis DL, Goodband RD, Nelssen JL, Heintz M, and Bauman J. Proceedings, Kansas State University Swine Day 1999; pp. 45

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